石川

瑞泉酒造

瑞泉酒造

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住所 沖縄県那覇市首里崎山町1-35
アクセス http://mizuhoshuzo.co.jp/
アクセス 那覇空港から車で約40分
「瑞泉」その名は、首里城の第二の門「瑞泉門」に湧き出るゆたかな泉から命名した。琉球王朝時、首里の赤田、崎山、鳥堀の三村のみ泡盛つくりを許可されていた。創業1887年、瑞泉は今もその地で伝統の味を継承し、豊富な古酒貯蔵量を誇っている。奇跡的に発見された戦前の黒麹菌を使った「御酒」は、沖縄の宝ともいうべき泡盛である。
沖縄県那覇市首里崎山町1-35

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